#4【カフェ&レストラン】ON THE TABLE/Vraie ヴレ/ワインカフェ ヴェレゾン/古農家GOLOSO /ピッツァ亭
町の飲食店を紹介する、東川の「おいしい」が詰まったフォトムービーとブックレットの連動メディア『東川FOCUS on gourmet』。
第4弾は、Cafe & Restaurant #4です 。5店舗をご紹介。
\\ Cafe & Restaurant #4 //
ON THE TABLE
「喫茶・食堂・酒場」を掲げ、どの時間帯でもこだわりのお料理や飲みものが愉しめるお店。
Vraie ヴレ
生産者の顔が見える食材を活かした、季節の料理とナチュラルワインの店。
ワインカフェ ヴェレゾン
ソムリエ資格を持つ店主が腕を振るうレストラン。
ランチもディナーも気軽に楽しめます。
古農家GOLOSO
自家菜園や地元の食材を存分に活かした、味も量も満足する隠れ家的なイタリア料理店。
ピッツァ亭
本場ナポリのレシピに忠実なピッツァ。
「うまい」「軽い」で1枚ぺろりと食べられます。
*情報は取材当時のものです
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写真:安永 ケンタウロス
編集:初瀬川 晃(snowbugs)
音楽:GUAN CHAI(大雪レコード)
ブックレットデザイン:村田 一樹(Back & Forth Inc.)
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