#4【カフェ&レストラン】ON THE TABLE/Vraie ヴレ/ワインカフェ ヴェレゾン/古農家GOLOSO /ピッツァ亭
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#4【カフェ&レストラン】ON THE TABLE/Vraie ヴレ/ワインカフェ ヴェレゾン/古農家GOLOSO /ピッツァ亭

町の飲食店を紹介する、東川の「おいしい」が詰まったフォトムービーとブックレットの連動メディア『東川FOCUS on gourmet』。

第4弾は、Cafe & Restaurant #4です 。5店舗をご紹介。

\\ Cafe & Restaurant #4  //

ON THE TABLE

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「喫茶・食堂・酒場」を掲げ、どの時間帯でもこだわりのお料理や飲みものが愉しめるお店。

Vraie ヴレ

ヴレ_16

生産者の顔が見える食材を活かした、季節の料理とナチュラルワインの店。

ワインカフェ ヴェレゾン

ヴェレゾン_16

ソムリエ資格を持つ店主が腕を振るうレストラン。
ランチもディナーも気軽に楽しめます。

古農家GOLOSO

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自家菜園や地元の食材を存分に活かした、味も量も満足する隠れ家的なイタリア料理店。

ピッツァ亭

ピッツァ亭_08

本場ナポリのレシピに忠実なピッツァ。
「うまい」「軽い」で1枚ぺろりと食べられます。


*情報は取材当時のものです
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写真:安永 ケンタウロス
編集:初瀬川 晃(snowbugs)
音楽:GUAN CHAI(大雪レコード)
ブックレットデザイン:村田 一樹(Back & Forth Inc.)
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ありがとうございます!
北海道最高峰の旭岳を有する人口約8300人の町、東川町。1985年に「写真の町」宣言、2014年には「写真文化首都」を宣言ました。写真文化の中心地として、「世界中の写真、人々、そして笑顔に溢れる町づくり」に取組んでいます。道唯一の、地下水を生活水として利用する町でもあります。