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まちのグルメ／東川FOCUS on gourmet

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北海道「写真の町」東川町と東川町写真の町実行委員会は、コロナ禍において東川町の魅力を写真で発信する事業「東川FOCUS on gourmet」を展開しています。東川町の食に関する… もっと読む
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北海道「写真の町」東川町

#5【ダイニング】中国茶とおかゆ 奥泉／一休さん／ラーメン蝦夷／西乃家／いっぷく茶屋 風和

町の飲食店を紹介する、東川の「おいしい」が詰まったフォトムービーとブックレットの連動メディア『東川FOCUS on gourmet』。 第5弾は、Dining ＃1です。5店舗をご紹介。 ＼＼　Dining ＃1　／／ 中国茶とおかゆ 奥泉 店内に流れるゆっくりとした時間の中で本格的な中国茶を楽しんで。中華粥は季節限定メニューも。 一休さん しょうゆラーメンは昔ながらのやさしい味。 ボリューム満点の特大チャーシューもおすすめ。 ラーメン蝦夷 夏も冬もお客さんで

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#6【ダイニング】自由咖哩／讃岐うどん 千幸／ここりん食堂／ひがしかわ食堂 ワッカ

町の飲食店を紹介する、東川の「おいしい」が詰まったフォトムービーとブックレットの連動メディア『東川FOCUS on gourmet』。 第1弾は、Cafe & Restaurant #1です。4店舗をご紹介。 東川FOCUS on gourmet ＼＼　Dining ＃2　／／ 自由咖哩 スパイスと隠し味がくせになる、東川唯一のカレー専門店。 フルーツカレーはお子様にも◎。 讃岐うどん 千幸 透き通った出汁にどんぶりからはみ出るとり天が名物。 温・冷お好きな食べ方

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#7【ダイニング】旬彩 ちば食堂／東川楽座 笹一／居酒屋りしり／PUBLIC BAR PEPENPEN／焼肉・炉端 居酒屋大将

町の飲食店を紹介する、東川の「おいしい」が詰まったフォトムービーとブックレットの連動メディア『東川FOCUS on gourmet』。 第7弾は、Dining ＃3です。5店舗をご紹介。 東川FOCUS on gourmet ＼＼　Dining ＃3　／／ 旬彩 ちば食堂 ほっとする味つけと調理法で、「旬を味わってもらいたい」という 店主の思いが伝わる料理店。 東川楽座 笹一 広々とした店内と多様なメニュー展開で、地元利用客も多い和食屋。 旧笹寿司からリニューアル

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#8【ベーカリー】自家製酵母パン まめや／パンと焼き菓子の店 DEMETER／ぱん工房メルヘン／北の住まい設計社 Café&Bakery／18BAKERY

町の飲食店を紹介する、東川の「おいしい」が詰まったフォトムービーとブックレットの連動メディア『東川FOCUS on gourmet』。 第7弾は、Bakeryです。5店舗をご紹介。 東川FOCUS on gourmet ＼＼　Bakery　／／ 自家製酵母パン まめや レーズン＋ヨーグルトと旭川・高砂酒造の酒粕の、2種類の自家製酵母を使ったパンが並ぶ人気店。 パンと焼き菓子の店 DEMETER 粉の香りが際立つハードパンのほか、庭で採れる野菜や果実を使った季節のパ

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#9【スイーツ】ゝ月庵／焼き菓子 tekago／＆DONUT／天然酵母の蒸しパンSitoa

町の飲食店を紹介する、東川の「おいしい」が詰まったフォトムービーとブックレットの連動メディア『東川FOCUS on gourmet』。 第9弾は、Sweetsです。4店舗をご紹介。 東川FOCUS on gourmet ＼＼　Sweets　／／ ゝ月庵 名物の米粉スイーツのほか、店主が得意とする焼き菓子も豊富。地元で愛される洋菓子店。 焼き菓子 tekago 大人も嬉しい、素朴で優しい甘さの焼き菓子は手土産にも自分へのご褒美にもぴったりです。 ＆DONUT も

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#10【スペシャリティ】宮崎豆腐店／玄米おむすび ちゃみせ／平田とうふ店／平田こうじ店／Noel DELICATESSEN／あおい杜

町の飲食店を紹介する、東川の「おいしい」が詰まったフォトムービーとブックレットの連動メディア『東川FOCUS on gourmet』。 最終回は、Specialtyです。6店舗をご紹介。 東川FOCUS on gourmet ＼＼　Specialty　／／ 宮崎豆腐店 昔ながらの製法で作る豆腐や厚揚げ、がんもが定番人気商品。 話題の豆乳ソフトも味わってみて。 玄米おむすび ちゃみせ こだわり素材で種類豊富なおむすびは何を食べようか迷うほど。 黄味がとろける半熟たま

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